Estos 20 restaurantes del área de Sacramento abrieron sus puertas en enero

En enero de 2022, una oleada de nuevos restaurantes abrió en la región de Sacramento. Solo hay que saber dónde buscarlos.

De estos 20 restaurantes que abrieron en el último mes, 15 están fuera de los límites de la ciudad de Sacramento. Los cinco que están en la ciudad aterrizaron en vecindarios más residenciales que metropolitanos: Curtis Park, Arden Arcade, Florin, Natomas y Campus Commons.

Elk Grove, Rocklin y El Dorado Hills añadieron dos nuevos restaurantes cada uno, mientras que Granite Bay, Carmichael, Folsom, Davis, Winters, El Dorado, Roseville, Fair Oaks y Woodland tuvieron uno cada uno.

La lista incluye cuatro pizzerías, tres restaurantes chinos, dos restaurantes de comida rápida del Medio Oriente y un par de restaurantes japoneses.

4 Heroes Grill (5050 Rocklin Rd., Suite A11, Rocklin): Encontrarás platos de falafel, ensaladas fattoush, gyro cheeseburgers y mucho más en este restaurante mediterráneo/griego de comida rápida.

▪ Avatar Indian Bistro (8657 Auburn Folsom Rd., Granite Bay): Los residentes del Condado Placer han dado a Avatar críticas muy favorables por platos como el chaat de aguacate-date, el salmón a la menta salvaje y el dal de gramo negro cocinado durante la noche a fuego lento.

▪ Buckhorn BBQ & Grill (5430 Crossings Dr., Suite 104, Rocklin): Los clientes pueden conseguir ahora los sándwiches de tri-tip de Buckhorn y las ensaladas con hilo de cebolla en los locales de Land Park, Campus Commons, Folsom y Rocklin, además del asador original de Winters.

▪ Falafel Corner (801 Howe Ave., Sacramento): Otra cadena local con sucursales en Granite Bay, Roseville y seis vecindarios de Sacramento, el concepto de comida rápida de Medio Oriente de Falafel Corner incorpora hamburguesas, wraps y bandejas de gyro.

Formaggio Pizza Express (El Dorado Hills): Inaugurado el 3 de enero en Town Center de El Dorado Hills, Formaggio ofrece alitas, ensaladas y sándwiches, además de pizzas que pueden hacerse sin gluten y veganas.

▪ Huong Lan Sandwiches (811 Wales Dr., Folsom): Los comensales conocedores acuden al sur de Sacramento y a Rancho Cordova en busca de los económicos platos de banh mi y arroz de Huong Lan; ahora también hay un puesto en Folsom.

KJ Donuts (9320 Elk Grove Blvd., Elk Grove): La nueva tienda de donas de Waterman Plaza vende clásicas como las old-fashioneds de chocolate y las twists glaseadas.

Maggie’s Table at Casa Garden (2760 Sutterville Rd., Sacramento ): Maggie’s ofrece desayunos, almuerzos y cenas clásicas estadounidenses en el refinado recinto de Casa Garden, además de catering para eventos.

MT BBQ House (229 G St., Davis): El querido restaurante de carne asada china de Davis, que opera a la parrilla, abrió a mediados de enero, pero cerró temporalmente unos días por mantenimiento.

▪ Patio29 Spirits (723 Railroad Ave., Winters): La destilería de Anita y Jeff Boone es ahora un restaurante, ofrece empanadas caseras, ensaladas de arroz salvaje, pretzels, bocados de salchicha y más.

Pizza Norcia (6180 Pleasant Valley Rd., El Dorado): Pizzas al horno de leña, inspiradas en la región de Umbría, como The Porter (salsa de tomate y salchichas caseras, pepperoni, mozzarella fresco y ajo confitado) o The Norcino (salsa de trufa negra, mozzarella, champiñones, prosciutto, rúcula y limón) vienen en masa fermentada durante 36 horas.

Pizza Stone (933 Pleasant Grove Blvd., Suite 130, Roseville): Las rebanadas son de queso o pepperoni en esta pizzería de Roseville, mientras que las tartas enteras incluyen la Rolling Stone (pepperoni, salchicha, ternera, champiñones, cebollas amarillas, aceitunas negras y pimientos verdes) y la Maui Sunset (salsa de miel y ajo, jamón, bacon, tomates, cebollas rojas y sí, piña).

▪ Rice & Noodles (7501 W. Stockton Blvd., Suite 110, Sacramento): Platos como el arroz con pollo Hainan o la sopa de fideos con costillas de cerdo adquieren un nuevo aspecto en este restaurante chino decorado de forma náutica en el vecindario de Florin, al sur de Sacramento.

Silver Dragon (8116 Madison Ave., Fair Oaks): Silver Dragon, un restaurante cantonés/sichuan que lleva mucho tiempo en el centro comercial Sunrise Village de Citrus Heights, cerró el pasado enero pero volvió a abrir un año después en la esquina de Madison Avenue y Fair Oaks Boulevard.

▪ Tanuki Izakaya & Ramen (7119 Elk Grove Blvd., Suite 125, Elk Grove): El restaurante japonés más nuevo de Elk Grove tiene platillos como tazones de unagi donburi y ramen de miso tonkatsu, todo por $16 dólares.

▪ Taquería Roberto Jr. (1580 W El Camino Ave., Suite A1, Sacramento): Encuentra flautas de pollo, papas fritas asadas, burritos para desayuno y otras opciones Cali-Mex en esta taquería de South Natomas.

▪ Tia Judith Confection (512 Main St., Woodland): Judith Espinoza Healy abrió su primera panadería en el Condado Sonoma en 1998; la nueva tienda cuenta con delicias mexicanas como pasteles de tres leches y más tarde añadirá comida italiana inspirada en las raíces del copropietario Greg Healy, informó el Davis Enterprise.

▪ Tokyo Express (4005 Manzanita Ave., Suite 4, Carmichael): Las sopas de fideos, el teriyaki y el sushi conforman gran parte del menú de este restaurante japonés sin pretensiones, cerca de la esquina de Manzanita Avenue y Fair Oaks Boulevard.

Two Hands Seoul Fresh Corn Dogs (2648 Watt Ave., Suite 117, Sacramento): Estas banderillas al estilo coreano vienen recubiertos con cubos de papa, Flamin’ Hot Cheetos triturados o polvo de frijoles, entre otros, y pueden estar rellenos de salchicha, queso o una combinación de ambos.

▪ Viscuso’s Pizza & Draft House (2222 Francisco Dr., El Dorado Hills): Prueba un sándwich de sub, un viaje a través de la barra de ensaladas o una pizza como la Pisa (pollo, tocino, espinacas, tomates, alcachofas marinadas en corteza fina, con tu elección de pesto, rojo o salsa de ajo cremoso) en esta pizzería/casa de cerveza de barril, que sustituyó a Mountain Mike’s en un centro comercial del norte de El Dorado Hills.